Nutrición deportiva. Nueva edición ampliada y actualizada
La referencia mundial para un conocimiento íntegro de la nutrición deportiva
Esta nueva edición ampliada y actualizada presenta los principios y el razonamiento de las directrices actuales de alimentación para deportistas, y ofrece una visión en profundidad de los fundamentos científicos que respaldan la nutrición deportiva. Con un formato en color visualmente atractivo, 40 nuevas infografías y utilizando una base fisiológica, esta edición expone conceptos, métodos y hallazgos de investigación importantes. Incluye además acceso online a referencias bibliográficas, apéndices y un glosario de términos y definiciones que proporcionan explicaciones útiles e información accesible de forma inmediata.
Entre los nuevos temas que incluye, destacan: cómo reconocer información buena sobre nutrición deportiva frente a la mala; el papel de la microbiota intestinal y cómo la dieta y el entrenamiento afectan a este microbioma; la función de los macronutrientes y micronutrientes en relación con el rendimiento deportivo; las pautas para limitar los problemas gastrointestinales durante el entrenamiento y la competición; los efectos relativos del entrenamiento y la nutrición sobre la función inmunitaria y la salud; y la disponibilidad energética baja y las causas y consecuencias del déficit energético relativo en el deporte (RED).
Más información
El desarrollo de la resistencia
Guía para crear programas de entrenamiento con los que optimizar la resistencia
Los deportes de resistencia continúan creciendo en popularidad, aumentándose cada año el número de participantes en competiciones. Para mantener un esfuerzo físico tan prolongado, los deportistas necesitan un alto grado de acondicionamiento aeróbico y muscular que solo puede lograrse mediante un programa de entrenamiento bien diseñado destinado a optimizar la resistencia. Escrito por 14 grandes expertos de la NSCA, este libro ofrece la visión global fisiológica de los deportes de resistencia y explica cómo tanto el entrenamiento de fuerza, como el de flexibilidad y el aeróbico contribuyen a mejorar el rendimiento.
Encontrarás también gran número de indicaciones técnicas y fotografías de ejercicios pliométricos y de entrenamiento de fuerza específicos para los deportes de resistencia. Además, proporciona modelos de programas para: carrera, ciclismo, natación, triatlón y competiciones OCR (Obstacle Course Racing). Asimismo, ofrece múltiples pruebas para calibrar la resistencia aeróbica que te permitirán evaluar y supervisar los cambios continuados en el rendimiento. Incluye capítulos sobre métodos y técnicas de calentamiento y sobre recuperación; es el recurso definitivo para alcanzar los objetivos de rendimiento de competidores y sus entrenadores.